FC2ブログ

びじゅの日常奮闘記

育児・健康・美容・食などなど日記にまとめました
2019年05月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2019年07月
TOP ≫ CATEGORY ≫ レシピ
CATEGORY ≫ レシピ
      

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments(-) | Trackbacks(-)

超!簡単!ココナッツオイルでお菓子☆

毎日、毎日雨ですね(ーー゛)
さすが梅雨といった感じでしょうか・・・

朝から外は大雨だったのに
息子が外に出ようと
何度も靴を履こうとするので
気を紛らわすために
「料理でもするか!?」

「料理!?やった~(≧▽≦)」
と大喜び♪

とりあえず・・・
あるものでと考えて(゜_゜>)
子供でも簡単な
クッキー的なものを作ることに決定(^_-)-☆
題して「ココナッツオイルで塩サブレ☆」
です
(ちょっとクッキーというよりはサブレに近い感じになるので)
以前どこかのレシピを参考に
作ったことがあったので・・・思い出しつつ(。´・ω・)?

材料は
・ココナッツオイル 60g
・薄力粉 140g
・上白糖 40g
・岩塩 少々
の4つだけで大丈夫♪

因みに今日はだいたいの分量でやったので
この分量は割とテキトーです(笑)
(その辺はあまり覚えていなかった)

まずはすべての分量を量って
砂糖とココナッツオイルをまぜまぜ
まぜる
(たいして混ぜませんが息子は大喜びでした)

そこに薄力粉をふるいにかけてコネコネ
(固まりが少ししっとりめの方が
うまくできますので足りなさそうならオイル追加)
かたまる


あとは適当にわけてコロコロ丸める(まるで大丈夫)
私は10gくらいずつに分けました
(だいたい25個くらいはできるかな?)
並べたら仕上げに岩塩をふりかける☆
並べる
(チョコチップのせバージョンとノーマルと作りました)

あとはオーブンで180℃の10分~15分くらいで焼きます
(しっとりめがお好みならばもうちょっと時間短めでいいです)

まんまるだった生地が
平たくなって
はい☆できあがり~!!

出来上がり
サクサクのサブレが出来上がりました♪
見た目はいまいちかもしれませんが・・・
岩塩がちょっぴり効いて
とっても美味しいですよ☆

いつもは
香りのないココナッツオイルを
つかっているけれど
今日はお菓子だったので
香り付きのココナッツオイルを使用しました(*^_^*)
香りつきオイル

香りがちょっと苦手で
心配しましたが
ココナッツサブレのようで
美味しかったです♪

手作りならば
余計な添加物も
気にならないし
子供のおやつにはぴったりですよね♪

こんな適当なレシピでも
ちゃんとできるので
興味のある方は
作ってみてくださいね~(≧▽≦)








スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。